14 marzo, 2017

La trufa negra de Huesca, manjar del Alto Aragón

Cada día más popular y más demandada por los paladares que buscar sabores potentes y exquisitos, la trufa negra de Huesca se ha convertido en uno […]
14 marzo, 2017

El concurso internacional de Cocina de la trufa de Huesca ya tiene finalistas

Francisco Gómez Cortés, cocinero del restaurante Finca El Recreo, en Almería; Ismael Cano, de la Venta del Sotón, en Esquedas;  y Adrián García, del zaragozano Atípico […]
13 marzo, 2017

Los más pequeños tienen su propio espacio en el Congreso

Dentro de la feria no podían faltar los talleres para niños, que combinan la gastronomía, con el entretenimiento. Un servicio para los propios niños, de 3 […]