L’IGP Agneau d’Aragon se trouve dans tout le territoire d’Aragon, y compris les Pyrénées. D’ailleurs l’entreprise qui commercialise la plus grande partie des agneaux d’Aragon, le […]

L’eau de la fonte des neiges des Pyrénées s’utilise pour arroser le riz qui pousse actuellement dans les basses-terres de la province de Huesca. Sa culture […]

Il s’agit d’un nouvel aliment produit dans les Pyrénées qui nous rappelle l’histoire de l’arrivée des esturgeons, quand les barrages n’existaient pas, jusqu’à la montagne, en […]